Masterclass | Food as Medicine with Janet DeNeefe

Janet DeNeefe will lead you into the magical world of Indonesian spices and aromatics, sharing facts about their extraordinary healing and beauty properties. DeNeefe will teach you how to make a cleansing turmeric tonic to start your day, followed by a plant-based, nutrient-rich trio of Balinese bites: sea grapes and roasted galangal urab, collagen-rich cassava leaf, green amaranth, and soy sprout warm salad, and cucumber with lime leaves and roasted coconut milk. All to be eaten with organic heritage rice.

Note: Bookings are subject to a 3.2% platform fee per booking.

Janet DeNeefe akan mengajak Anda memasuki dunia rempah-rempah dan aromatik Indonesia yang ajaib, menceritakan fakta-fakta mengenai khasiat kesehatan dan kecantikan luar biasa mereka. DeNeefe akan mengajari Anda bagaimana menyiapkan tonik kunyit untuk membersihkan sistem Anda di pagi hari, diikuti oleh tiga penganan berbasis tumbuhan yang kaya nutrisi khas Bali, yaitu: anggur laut dan urab lengkuas panggang, daun singkong yang kaya kolagen, bayam hijau, dan salad kecambah keledai yang hangat, disajikan dengan mentimum dan daun limun serta santan hangat. Semua akan dimakan dengan beras warisan organik.j

Catatan: Harga tiket dikenakan biaya platform 3.2% untuk tiap pemesanan.