Start: 02 Jul 2023 | 12:00 - 13:30 | |
Category: Masterclasses | Venue: Indus Restaurant. Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia (Google Maps) |
Cost: IDR 250,000 ++ | BUY TICKET |
Join us for a hands-on workshop where you’ll unlock the secrets of creating exquisite masterpieces with whole pomellos! Discover the art of skillfully dissecting and preparing this unique citrus fruit, while preserving its natural beauty and refreshing flavors. Blake Thornley from Mozaic will guide you through step-by-step techniques, from selecting the perfect pomello to mastering precise cuts and presentation.
Ikutlah dengan kami dalam sebuah lokakarya praktik langsung yang akan membantu Anda menyibak rahasia-rahasia untuk membuat mahakarya indah dengan pomello utuh! Temukan seni mengupas dan menyajikan buah citrus yang unik ini, sambil mengawetkan kecantikan alami dan citarasa menyegarkan miliknya. Blake Thornley dari Mozaic akan memandu Anda memiliki kemampuan teknis untuk setiap langkah, mulai dari memilih pomello yang sempurna hingga menguasai cara memotong dan menyajikannya.
Blake Thornley is currently the chef de cuisine at Mozaic, the iconic French restaurant in Ubud. His culinary journey began at the age of 11 when he started honing his …