Menu

Masterclass: Transforming Traditions

Start: 28 Apr 2019 | 15:30 - 17:30
Category: Venue: Festival Hub @ Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Ubud (Google Maps)
Cost: IDR400,000 BUY TICKET

Mandif Warokka is a familiar name in Bali’s fine dining scene. An award-winning chef with an innovative approach to Indonesian cuisine, he’ll show you how to transform the classic dish bubur ketan (sticky rice porridge) into a modern masterpiece, featuring the heavenly harum manis mango.

Supported by Lacor.

Price includes all ingredients.

Mandif Warokka adalah nama yang akrab di dunia jamuan makan resmi Bali. Seorang chef pemenang penghargaan dengan pendekatan inovatif untuk masakan Indonesia, ia akan menunjukkan bagaimana mengubah hidangan klasik bubur ketan menjadi mahakarya modern, menggunakan mangga harum manis paling lezat.

Didukung oleh Lacor.

Biaya sudah termasuk semua bahan.

Featuring

Mandif Warokka – Teatro, BLANCO par Mandif

Chef Mandif Warokka is an innovative, award winning chef and restaurateur who has worked in Michelin-starred venues. He now heads the kitchen at Bali’s celebrated Teatro Gastroteque Restaurant in Seminyak, and BLANCO par Mandif in Ubud. Wherever he serves his creative cuisine, …