Menu

Teater Kuliner: Acehnese Spice Celebration

Start: 28 Apr 2019 | 13:00 - 14:00
Category: / Venue: Festival Hub @ Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Ubud (Google Maps)
Cost: Free

It wouldn’t be Ubud Food Festival without Chef Ragil’s inspiring devotion to regional Indonesian cuisines! In possibly UFF19’s most impressive celebration of the theme, Chef Ragil will prepare two Acehnese dishes containing more than 20 different spices: sie kameng (lamb curry) and daging merah (meat in red sauce).

Ini tidak akan menjadi Ubud Food Festival tanpa pengabdian Chef Ragil yang menginspirasi untuk masakan daerah Indonesia! Dalam perayaan yang paling mengesankan dari tema UFF19, Chef Ragil akan menyiapkan dua hidangan Aceh yang menggunakan lebih dari 20 rempah berbeda: sie kameng (kari daging domba) dan daging merah (daging dalam saus merah).

Featuring

Ragil Imam Wibowo – NUSA Gastronomy

Chef Ragil Imam Wibowo and food go a long way back – at five he dreamed of becoming a chef while mixing spices in his mother’s kitchen. Now, with 20 …