Menu

Nic Vanderbeeken – Apéritif Restaurant and Bar

Nic Vanderbeeken brings over 20 years of experience to leading the team at Apéritif Restaurant and Bar, where he is Executive Chef, having worked in Michelin-starred kitchens and consulted to restaurants around the world. An advocate for cross-cultural collaborations, his one-of-a-kind creations are a nod to his progressive and eclectic cooking philosophy.

Nic Vanderbeeken membawa lebih dari 20 tahun pengalamannya untuk memimpin tim di Apéritif Restaurant and Bar, di mana ia adalah Executive Chef, setelah bekerja di berbagai dapur berbintang Michelin dan berkonsultasi ke restoran di seluruh dunia. Sebagai pendukung bagi kolaborasi lintas-budaya, kreasinya yang unik merupakan persetujuan bagi filosofi memasaknya yang progresif dan eklektik.