Book Launch and Discussion: The Indonesian Table at Amandari

Chef Petty Elliott will take you on a fascinating journey across the archipelago, sharing her personal stories about her Manadonese heritage, early years learning cooking from her grandma, path to understanding other iconic Indonesian dishes and how the country’s chequered history has influenced this diverse cuisine. Hosted by Amandari’s own, Radit Mahindro. Signed books will be available for purchase.

Chef Petty Elliott akan mengajak Anda turut serta dalam perjalanan menakjubkan keliling nusantara, membagikan kisah kehidupan pribadinya, yang menyangkut warisan kebudayaan Manado sang chef, lalu pengalaman belajar memasak dengan neneknya di masa kanak-kanaknya, yang akan menjadi jalur buat kita memahami jenis makanan khas Indonesia, juga bagaimana sejarah berliku negeri ini telah turut mempengaruhi keragaman kuliner tersebut. Bertindak sebagai tuan rumah acara adalah Radit Mahindro dari Amandari. Buku yang telah ditandatangani akan tersedia untuk dijual.