Book Launch | Arak Bali

Gede Kresna is committed to reviving and retelling sustainable traditions of local life. He rediscovers, records, and shares ancient knowledge, wisdom, and experience, from architecture, art, and lifestyle to traditional food systems, recipes, and culinary practices from remote parts of North Bali. Arak Bali is one of the book summaries of research and documentation of traditional Balinese wine, arak. Through this book, Gede Kresna wants to bring arak to a different level than before and align it with world-class premium spirits. Join an intimate discussion and arak tasting with Gede Kresna at KAWI UBUD.

Include: tasting 6 types of arak

Gede Kresna memiliki komitmen untuk membangkitkan dan mengisahkan kembali gaya hidup dan tradisi lokal yang menjunjung keberlanjutan. Ia menemukan kembali, merekam dan membagikan pengetahuan, kebijaksaan dan pengalaman kuna, yang didapatkan melalui arsitektur, kesenian dan gaya hidup, sekaligus sistem, resep dan praktik kuliner tradisional dari tempat-tempat terpencil di Bali Utara. Arak Bali adalah buku yang merangkum penelitian dan dokumentasi terkait dengan wine tradisional Bali, yakni arak. Melalui buku ini, Gede Kresna ingin meningkatkan derajat arak, menyamakannya dengan spirit premium berkelas dunia. Bergabunglah dengan diskusi hangat sambil mencicipi arak dengan Gede Kresna di KAWI UBUD.

Termasuk: sampel dari 6 jenis arak.