Teater Kuliner | Fish Risotto flavoured with Sustainability

Join Chef Joshira from Titik Dua and sustainable food warriors, Crafted with Time, as they cook up a tantalizing Fish Risotto. Using homemade mushroom soyu for fish marinade, housemade white miso for flavor, and locally sourced fresh fish, this dish highlights the importance of consuming local, sustainable seafood and caring for our oceans and planet wisely.

Bergabunglah dengan Chef Joshira dari Titik Dua dan para pahlawan makanan berkelajutan dari Crafted With Time yang akan menggabungkan kepakaran mereka untuk menciptakan sebuah Fish Risotto yang sangat menggoda. Menggunakan soyu jamur untuk merendam ikan, sekaligus miso putih untuk citarasa – semua bahan-bahan ini homemade – dengan ikan lokal, hidangan ini menekankan pentingnya mengkonsumsi seafood lokal yang berkelanjutan, sekaligus merawat laut dan planet kita secara bijak.