Menu
 

With Love from Lombok: Pahrul Azim’s Ayam Merangkat

Start: 24 Jun 2022 | 13:00 - 14:00
Category: Venue: Teater Kuliner @Taman Kuliner. Jl. Raya Sanggingan, Ubud (Google Maps)
Cost: 1DAY-PASS or 3DAY-PASS BUY TICKET

Pahrul Azim will cook up a traditional Lombok dish, Ayam Merangkat, which can only be found in several villages in Lombok, one of which is the Bilebante Green Tourism Village. The dish is grilled free-range chicken that is shredded, and seasoned with simple spices combined with the secret ingredients of Bilebante Village. Pahrul will also cook Moringa vegetables to complement this delicious chicken dish.

Supported by Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif

Pahrul Azim akan memasak masakan khas Lombok yaitu Ayam Merangkat yang hanya bisa ditemui di beberapa desa di Lombok, salah satunya Desa Wisata Hijau Bilebante. Hidangannya berupa ayam kampung panggang yang disuwir, dan dibumbui dengan bumbu sederhana yang dipadukan dengan bahan-bahan rahasia Desa Bilebante. Pahrul juga akan memasak sayur kelor untuk melengkapi sajian ayam yang lezat ini.

Didukung oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif

Featuring

Pahrul Azim

Desa Wisata Hijau (DWH) Bilebante Pahrul Azim was born in Dusun Dasan Telaga, Desa Bilebante. He has taught at MTs An-Nasriyah Sintung, and SMK Bangun Bangsa MTs An-Nasriyah Sintung, is …