Menu
GET YOUR TICKET  

Ade Surianto

Katuju

Ade Surianto was born in Kabupaten Solok, Sumatera Barat and graduated from the Faculty of Physics at Universitas Negeri Padang. With his heritage and background as a scientist, he created Katuju and shaped Katuju by developing methods for rendang to be versatile in different markets while keeping its authenticity. One of Ade’s proudest achievements was being featured in the National Geographic show ‘Gordon Ramsay: Uncharted’ as a guide for local Indonesian cuisine.

Supported by Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

Ade Surianto lahir di Kabupaten Solok, Sumatera Barat dan lulus dari Fakultas Fisika Universitas Negeri Padang. Dengan warisan dan latar belakangnya sebagai seorang ilmuwan, ia menciptakan Katuju dan membentuk Katuju dengan mengembangkan metode agar rendang menjadi serbaguna di pasar yang berbeda dengan tetap menjaga keasliannya. Salah satu prestasi Ade yang paling membanggakan adalah tampil dalam acara National Geographic ‘Gordon Ramsay: Uncharted’ sebagai pemandu kuliner lokal Indonesia.

Didukung oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi

Appearing In

Ade Surianto and His Signature Katuju Rendang

Ade Surianto was one of the next-generation food artisans that were featured during the 2021 Pekan Kebudayaan Nasional (National Cultural Week) of Indonesia’s Directorate General of Culture. Ade is a …