Ketut Swastika

Chef Ketut Swastika, S.TR.Par, pHPS actively involves himself in the development of Bali’s tourism industry, serving a number of positions in various tourism and tourism certification organisations across the island. Currently, he is the academic manager of Amisewaka Desa Les Community Center (DLCC), a non-profit institution which equips underprivileged Balinese youngsters with life skills and vocational training located in the Les village in Buleleng, Bali. The institution focuses on culinary arts and hotel hospitality training, as well as programs on sustainable permaculture and agriculture, along with the preservation of local culture. These programs also incorporate courses on business sciences, computer literacy, and the English language. These programs are designed to help students to improve their welfare. Chef Ketut is also the Vice President of the Bali Chef Community, as well as a certified hotel auditor.

CChef Ketut Swastika, S.TR.Par, pHPS dengan giat melibatkan dirinya dalam pengembangan industri pariwisata Bali, menangani beberapa kedudukan dalam berbagai organisasi pariwisata dan sertifikasi pariwisata di seantero pulau tersebut. Saat ini, ia adalah manajer urusan akademis untuk Amisewaka Desa Les Community Center (DLCC), sebuah lembaga non-profit yang membekali pemuda kurang beruntung di Bali dengan pendidikan keterampilan hidup dan pelatihan keterampilan kerja yang berada di desa Les di Buleleng, Bali. Program-program ini juga mengikutsertakan kursus-kursus di bidang ilmu pengetahuan bisnis, literasi komputer juga Bahasa Inggris. Program-program ini dirancang untuk membantu para siswa memperbaiki kesejahteraan mereka. Chef Ketut juga adalah Wakil Presiden dari Komunitas Chef Bali, sekaligus seorang auditor hotel tersertifikasi.