Tyler Preston is an accomplished chef from New Zealand with a deep passion for the culinary arts. His love for Asian cuisine grew during his time at Melbourne’s acclaimed Chin Chin, eventually leading him to launch Bang Bang in both Byron Bay and Noosa. In 2023, Tyler moved to Bali to open Longtime, a modern Asian diner and bar that showcases his bold, flavour-driven cooking style.
Tyler Preston adalah seorang chef berbakat dari Selandia Baru yang memiliki kecintaan terhadap memasak. Dia pernah bekerja di restoran Asia terkenal bernama Chin Chin di Melbourne, di mana dia mengembangkan minat yang kuat terhadap masakan Asia. Setelah itu, dia membuka restoran miliknya yang bernama Bang Bang di Byron Bay dan Noosa. Pada tahun 2023, dia pindah ke Bali dan membuka restoran baru bernama Longtime. Ini adalah restoran dan bar Asia modern di mana dia menciptakan hidangan-hidangan lezat dengan gaya uniknya sendiri.
Step into the kitchen with Tyler Preston, the culinary mastermind behind Canggu’s new hotspot, Longtime. With a background shaped in some of Melbourne’s finest restaurants, including the iconic Chin Chin, …
