Bjorn Shen Cooks Up Roasted Oysters

Bjorn Shen, a Singaporean chef, restaurateur, and MasterChef Singapore judge, will show you how to make Roasted Oysters with Creamed Sago and Scallions, paired with freshly grilled flatbread topped with an aglio olio-style garlic relish. Get ready to taste a dish full of smoky, creamy, and herbaceous flavours

Bjorn Shen, seorang chef dan juri MasterChef Singapore, akan mengajarkan Anda dua resep. Anda akan belajar membuat tiram panggang dengan sagu krim (sejenis pati berbentuk mutiara) dan daun bawang. Anda juga akan membuat roti pipih panas dengan saus bawang putih yang terinspirasi dari pasta aglio olio. Hidangan ini menggabungkan cita rasa asap, krim, dan rempah segar..