Laksa Across Asia with Chef Wan

Malaysia’s most beloved celebrity Chef Wan takes his place at the pass to prepare his Nyonya Laksa live. Born from centuries of Peranakan tradition, where Chinese and Malay culinary worlds collided and merged, it is a bowl built on coconut, curry leaf, and tamarind, creamy, spiced, and deeply storied. Chef Wan brings a recipe passed down from his grandmother, cooked with the conviction of a man who has spent decades telling Malaysia’s food story to the world.

Chef selebritas ternama asal Malaysia, Chef Wan, akan menyajikan langsung hidangan Nyonya Laksa di hadapan para tamu. Hidangan khas Peranakan ini lahir dari perpaduan budaya kuliner Tionghoa dan Melayu yang telah berkembang selama ratusan tahun. Dengan kuah santan yang gurih, daun kari, dan sentuhan asam jawa, Nyonya Laksa dikenal kaya akan rempah dan cita rasa. Dalam sesi ini, Chef Wan akan menghadirkan resep warisan keluarga dari sang nenek, yang selama bertahun-tahun turut ia perkenalkan sebagai bagian dari kekayaan kuliner Malaysia ke berbagai penjuru dunia.