Rice Fields & Rituals: A Morning Walk in Ubud

Start your morning with a leisurely walk through the village and rice fields of Banjar Kelabang Moding in Ubud, guided by local residents along narrow paths to community-managed paddies, while discovering plants used in traditional Balinese ceremonies. Visit Pak Nyoman Gledeg’s garden, a former chef turned farmer, where banana and durian trees grow alongside tropical plants, and learn how flowers, leaves, and fruits are used as offerings (banten). Continue to a traditional Balinese home and family temple, intimate spaces for life-cycle ceremonies, and join Chef Eka of Metland Venya in preparing lawar, a ceremonial dish of vegetables, grated coconut, spices, and often minced meat. This morning tour offers a glimpse into the richness and simplicity of Balinese life, where tradition, nature, and sustainability coexist, concluding with a relaxed breakfast overlooking the valley at Metland Venya Ubud.

Awali pagi Anda dengan berjalan santai menyusuri desa dan sawah di Banjar Kelabang Moding, Ubud. Anda akan dipandu oleh warga setempat melalui jalan setapak menuju lahan yang dikelola komunitas, sambil mengenal berbagai tanaman yang digunakan dalam upacara tradisional Bali. Kunjungi kebun milik Pak Nyoman Gledeg, seorang mantan chef yang kini menjadi petani, di mana pohon pisang dan durian tumbuh berdampingan dengan tanaman tropis lainnya. Pelajari bagaimana bunga, daun, dan buah dimanfaatkan sebagai sarana persembahan (banten). Perjalanan dilanjutkan ke rumah tradisional Bali beserta pura keluarga, ruang-ruang pribadi tempat berlangsungnya berbagai upacara daur hidup. Di sini, Anda akan bergabung bersama Chef Eka dari Metland Venya untuk menyiapkan lawar, hidangan khas upacara yang terbuat dari sayuran, kelapa parut, rempah-rempah, dan sering kali daging cincang. Tur pagi ini menghadirkan sekilas gambaran tentang kekayaan dan kesederhanaan hidup masyarakat Bali, di mana tradisi, alam, dan keberlanjutan berjalan berdampingan. Perjalanan ditutup dengan sarapan santai menghadap lembah di Metland Venya Ubud.