Menu
 

A Garden-to-Table Creation: Putu Ayu Reimagined

Start: 31 May 2025 | 15:00 - 17:00
Category: Venue: Kappa Senses Ubud. Banjar Tanggayuda, Jl. Taman Sari, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 (Google Maps)
Cost: IDR 300,000++ BUY TICKET

Discover a soulful fusion of tradition and innovation in our immersive foraging experience set in the vibrant permaculture garden at Kappa Senses Ubud, where you’ll gather fresh botanicals and transform them into a redefined version of Putu Ayu Bambu, Indonesia’s beloved steamed coconut cake. Guided by nature and rooted in local wisdom, this hands-on journey invites you to slow down, connect with the land, and elevate a classic dessert with mindful techniques that honor both heritage and creativity. Spaces are limited, join us for a taste of something truly meaningful.

The price includes a Permaculture Tour, free-flow infused water, and a demo cooking class.

Temukan perpaduan jiwa antara tradisi dan inovasi dalam pengalaman foraging yang mendalam di kebun permakultur yang penuh warna di Kappa Senses Ubud, di mana Anda akan mengumpulkan tumbuhan segar dan mengubahnya menjadi versi baru dari Putu Ayu Bambu, Kue kelapa kukus kesukaan orang Indonesia. Dipandu oleh alam dan berakar pada kearifan lokal, Perjalanan langsung ini mengajak Anda untuk melambat, terhubung dengan tanah, dan menyempurnakan hidangan klasik dengan teknik-teknik penuh kesadaran yang menghargai baik warisan maupun kreativitas. Tempat terbatas, bergabunglah dengan kami untuk merasakan sesuatu yang benar-benar bermakna.

Harga termasuk Tur Permakultur, air infus free-flow, dan kelas demo memasak.

Featuring

Kadek Dwi Kurniawan

Kadek Dwi Kurniawan is the Pastry Chef of Kappa Senses Ubud from Bali. He has improved his skills over the course of 20 years, both under the guidance of his …