Rini Chatterjee

Rini Chatterjee is an Indian food and travel writer, hospitality mentor and trainer, and curator of food and beverage experiences, with over 15 years of experience in the hospitality industry. Based in India, she works across hotels, restaurants and editorial spaces, curating culturally resonant dining experiences, shaping F&B narratives, and advising brands on hospitality programmes rooted in storytelling and substance. She has collaborated with Michelin-starred chefs and global culinary leaders on immersive, cross-cultural events across Asia. Her work spans concept development, chef collaborations, and culinary festivals that spotlight regional cuisines and food traditions. Rini also advises leading hospitality groups in India and serves as a visiting faculty member at two of India’s leading hospitality schools. She writes regularly on food culture, restaurants, and travel across South Asia and Southeast Asia, exploring themes of identity, memory, and belonging.

Rini Chatterjee adalah penulis makanan dan perjalanan asal India, sekaligus mentor hospitality dan kurator pengalaman kuliner, dengan pengalaman lebih dari 15 tahun di industri hospitality. Berbasis di India, ia bekerja bersama hotel, restoran, dan media untuk merancang pengalaman makan yang dekat dengan budaya dan cerita lokal. Ia pernah berkolaborasi dengan chef berbintang Michelin dan berbagai pelaku kuliner internasional dalam acara lintas budaya di berbagai negara Asia. Pekerjaannya mencakup pengembangan konsep, kolaborasi dengan chef, hingga festival kuliner yang mengangkat masakan dan tradisi makanan dari berbagai daerah. Selain itu, Rini juga menjadi penasihat bagi sejumlah grup hospitality di India dan mengajar sebagai dosen tamu di dua sekolah hospitality terkemuka di India. Ia rutin menulis tentang budaya makanan, restoran, dan perjalanan di Asia Selatan serta Asia Tenggara, dengan fokus pada cerita tentang identitas, ingatan, dan hubungan manusia dengan makanan dan tempat.